1. Advent!
- Elektra
- 27. nov. 2016
- 1 min læsning
Hej allesammen!
Det er første søndag i advent, så første indlæg er klar!
Jeg har i dag lavet "marble cookies", og de blev rigtig flotte. Du kan bruge dem som gave, eller bare spise dem selv;-p
Marble cookies;
Du skal bruge;
En lys, og en mørk dej. Hvis du bruger din egen opskrift, kan du bare springe ned til "Når du har de to dejklumper".
Kageudstikkere.
Bagepapir.
Evt. krymmel, og vand og frugtfarve til glasur.
Dejopskrift:
Ingredienser:
500 g smør 700 g hvedemel 2 stænger vanilje 400 g sukker 2 æg str. S eller M
2 spsk. kakao.
Fremgangsmåde:
Smuldr smørret i melet. Bland med vaniljekorn samt sukker og saml dejen med æg.
Halvér dejen i to klumper, og tilføj 2 spsk. kakao i den ene klump, og ælt den til den bliver jævn brun.
Når du har de to dejklumper:
Nu skal du forsigtigt blande de to klumper dej, så de ikke helt smelter sammen, men mere bliver til en stribet dej - det skal give marmor effekten. Hellere lidt for lidt blandet sammen end for meget.
Rul derefter dejen ud til den er ca. 5 mm. tyk, og tryk småkagerne ud med udstikkerne.
Bag ved 200 grader i ca. 10 min. Læg dem derefter til afkøling, og pynt derefter, hvis det ønskes. Galleri nedenunder!
Kommentarer